Зберігання свіжих овочів та фруктів у холодному середовищі

Зберігання свіжих овочів та фруктів у холодних умовах – це метод зберігання, який пригнічує активність мікроорганізмів та ферментів і подовжує термін зберігання овочів. Технологія зберігання свіжих овочів у холодних умовах є основним способом збереження свіжості сучасних овочів за низької температури. Температура зберігання овочів коливається від 0°C до 15°C. Зберігання свіжих овочів може зменшити кількість патогенних бактерій та швидкість гниття фруктів, а також уповільнити дихальний метаболізм овочів, тим самим досягаючи мети запобігання гниттю та подовжуючи термін зберігання.

Холодна кімната

Температура та вологість повітря в холодильній камері повинні бути визначені відповідно до різних норм технології обробки холодного витягування або замороження харчових продуктів. Загалом, повністю інтелектуальна система управління може бути впроваджена відповідно до таблиці 1-1-1. Холодильний агрегат використовує смарагдово-зелений холодоагент, який належить до міжнародних передових промислових холодильних систем 21-го століття.

Новизна сировини

Корпус бібліотеки виготовлений з твердого пластику з поліуретану або полістирольної плити для теплоізоляції та кольорової сталевої сендвіч-панелі, яка формується методом затирки під високим тиском. Вона може бути виготовлена ​​різної довжини та специфікацій, щоб врахувати потреби багатьох клієнтів. Різні нормативи. Її характеристики: хороші теплоізоляційні властивості, дуже легка вага, висока міцність на стиск, стійкість до корозії, стійкість до старіння та гарний зовнішній вигляд. Типи панелей керування морозильною камерою включають: кольорову пластикову сталь, солона сталь, нержавіючу сталь, тиснений алюміній тощо.

Легко збирається та розбирається

Всі стінки морозильної камери оброблені однорідними формами, з'єднаними внутрішніми опуклими пазами, що зручно для складання, розбирання та транспортування, а також займає короткий час. Середній склад для зберігання може бути доставлений протягом 2-5 днів. Корпус складу може бути вільно складений, розділений, збільшений або зменшений відповідно до вимог замовника.

Доступний універсальний

Температура зберігання в морозильній камері становить +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ та +5℃~-5℃. Вона також може підтримувати одну бібліотеку з подвійною або кількома температурними режимами, враховуючи потреби різних клієнтів.