Зберігання свіжих продуктів – це метод зберігання, який пригнічує активність мікроорганізмів і ферментів і подовжує термін придатності фруктів та овочів. Діапазон температур зберігання фруктів та овочів становить від 0℃ до 5℃. Технологія зберігання свіжих продуктів є основним методом низькотемпературного консервування...
1. Чому компресор повинен працювати безперервно щонайменше 5 хвилин і зупинятися щонайменше на 3 хвилини після вимкнення перед повторним запуском? Зупинка щонайменше на 3 хвилини після вимкнення перед повторним запуском призначена для усунення різниці тисків між входом і виходом компресора....
1. Внутрішній термостат (встановлений всередині компресора). Щоб запобігти безперервній роботі чилера з повітряним охолодженням протягом 24 годин, що призводить до роботи компресора з високим навантаженням, несправності електромагнітного вимикача, заклиниття вала тощо або перегріву двигуна....
Коли ви розглядали можливість запуску холодильного складу, чи замислювалися ви коли-небудь про те, як ним керувати після його будівництва? Насправді, це дуже просто. Після будівництва холодильного складу, як ним правильно керувати, щоб він міг працювати нормально та безпечно. 1. Після будівництва холодильного складу, підготовка...
Ми всі добре знайомі з холодним зберіганням, яке дуже поширене в житті. Наприклад, фрукти, овочі, морепродукти, ліки тощо потребують забезпечення свіжості. Тому коефіцієнт використання холодного зберігання стає все вищим. Для того, щоб підвищити задоволеність клієнтів та отримати вищу вигоду...
Причини надмірного тиску всмоктування компресорного обладнання для холодильного зберігання 1. Випускний клапан або запобіжна кришка не герметичні, є витік, що призводить до підвищення тиску всмоктування. 2. Неправильне регулювання розширювального клапана системи (дроселювання) або датчик температури не закритий, тому...
Підготовка матеріалів перед встановленням Матеріали для обладнання для холодильного зберігання повинні бути оснащені відповідно до інженерного проекту холодильного зберігання та переліку будівельних матеріалів. Панелі холодильного зберігання, двері, холодильні агрегати, холодильні випарники, мікрокомп'ютерний блок керування температурою...
Руйнування колінчастого вала. Більшість руйнування відбувається в місці переходу між шийкою та важелем колінчастого вала. Причини такі: радіус переходу занадто малий; радіус не оброблений під час термічної обробки, що призводить до концентрації напружень у місці з'єднання; радіус оброблений...
Причини низького тиску всмоктування компресорного обладнання для холодильного зберігання 1. Трубопровід подачі рідини, розширювальний клапан або фільтр холодильної системи заблокований брудом, або отвір занадто малий, поплавковий клапан виходить з ладу, циркуляція аміачної рідини в системі мала, проміжний охолоджувач...
Причини високого споживання оливи холодильними компресорами такі: 1. Знос поршневих кілець, масляних кілець та гільз циліндрів. Перевірте зазор між поршневими кільцями та замками масляних кілець і замініть їх, якщо зазор занадто великий. 2. Масляне кільце встановлено догори дном або замки...
У чому причина частих спрацьовувань у холодних камерах? 1. Перевантаження. При перевантаженні можна зменшити навантаження або збільшити час використання потужності потужного обладнання. 2. Витік. Перевірити витік нелегко. Якщо немає спеціального обладнання, можна спробувати лише по одному, щоб побачити, яке обладнання...
Аналіз причин, чому холодильне сховище не охолоджує: 1. Система має недостатню охолоджувальну потужність. Існує дві основні причини недостатньої охолоджувальної потужності та недостатньої циркуляції холодоагенту. Перша - недостатнє заповнення холодоагентом. У цей час лише достатня кількість...