Тип холодного зберігання
За температурою:
Зберігання при високій температурі (±5℃): підходить для консервування фруктів та овочів.
Середня температура (00℃~－-5℃): підходить для холодних страв після розтоплення.
Низькотемпературне зберігання в холодильнику – 20 ℃): підходить для замороженого виробництва, м'яса птиці – 10 ℃, водних продуктів.
Тимчасово 23℃: підходить для короткочасного зберігання перед наступним зберіганням у холодильнику.
За обсягом:
Невелике холодильне сховище:<500 м³;
Середнього розміру холодильне сховище: 500~1000 м³;
Велике холодильне сховище: >1000 м³;
Конструкція та основне обладнання холодильного складу
Панель: попередньо виготовлена, з фіксованою довжиною, шириною та товщиною, яку можна вибрати відповідно до потреб встановлення холодильної камери. Плити товщиною 10 см зазвичай використовуються для зберігання при високих та середніх температурах у холоді, а плити товщиною 12 см або 15 см зазвичай використовуються для зберігання при низьких температурах та заморожування.
Конструкція та основне обладнання холодильного складу
За звичайних обставин, малі холодильники використовують повністю герметичні компресори. Середні холодильники зазвичай використовують напівгерметичні компресори. Великі холодильники використовують напівгерметичні компресори або гвинтові компресори. При виборі також можна розглянути аміачний холодильний компресор, оскільки він має високу потужність і може використовуватися для різних цілей, але його встановлення та керування є складнішими.
Випарник:
За нормальних обставин, у складських приміщеннях з високою температурою як випарники використовуються вентилятори, що характеризується швидкою швидкістю охолодження, але легко спричиняє втрату вологи з охолоджених продуктів; у складських приміщеннях із середньою та низькою температурою холоду в основному використовуються випарні труби з безшовних сталевих труб, які характеризуються постійним температурним ефектом і можуть зберігати холод протягом тривалого часу.
Конденсатор:
Конденсатор має повітряне охолодження, водяне охолодження та комбіноване повітряно-водяне охолодження. Повітряне охолодження обмежується невеликим обладнанням для холодильного зберігання, тоді як конденсатори з водяним охолодженням можуть використовуватися в усіх типах холодильних систем.
Розширювальний клапан:
Термічний розширювальний клапан поділяється на внутрішній балансувальний розширювальний клапан та зовнішній балансувальний розширювальний клапан. Вхідний тиск випарника відчувається під діафрагмою внутрішнього балансувального розширювального клапана; випаровування відчувається під діафрагмою зовнішнього балансувального розширювального клапана. Вихідний тиск.
Акумулятор:
зберігайте фреон таким чином, щоб холодоагент завжди був у насиченому стані.
Соленоїдний клапан:
Запобігайте потраплянню частини холодоагенту під високим тиском у випарник, коли компресор зупинений, запобігайте занадто високому низькому тиску під час наступного запуску компресора та запобігайте рідинному шоку компресора. Крім того, коли температура холодильного сховища досягає встановленого значення, спрацьовує термостат, електромагнітний клапан втрачає живлення, і компресор зупиняється, коли низький тиск досягає встановленого значення. Коли живлення вмикається, компресор запускається, коли низький тиск піднімається до встановленого значення запуску компресора.
Захист від високого та низького тиску:
захистити компресор від високого та низького тиску.
Термостат:
Це еквівалентно мозку холодильної камери, який керує відкриттям та закриттям холодильної системи, розморожуванням та вентиляторами холодильної камери.
Фільтр-осушувач:
фільтрувати домішки та вологу в системі.
Захист тиску оливи:
Переконайтеся, що компресор має достатню кількість мастила.
Масловіддільник:
Його функція полягає у відділенні мастильної оливи від пари високого тиску, що виходить з холодильного компресора, для забезпечення безпечної та ефективної роботи пристрою. Згідно з принципом відділення оливи, шляхом зменшення швидкості повітряного потоку та зміни напрямку повітряного потоку, частинки оливи у парі високого тиску відділяються під дією сили тяжіння. Як правило, коли швидкість повітряного потоку нижче 1 м/с, частинки оливи діаметром більше 0,2 мм, що містяться в парі, можуть бути відділені. Існує чотири типові масловіддільники, що зазвичай використовуються: промивні, відцентрові, насадкові та фільтрувальні.
Час публікації: 14 листопада 2022 р.